厳選した上質な牛タンを贅沢に厚切りでご提供。 サクッとした歯切れの良さと、噛むほどにあふれる旨みが魅力です。

肉本来の味の濃さと旨みを生かし、部位にも調理方法にもこだわった、明月苑特製のローストビーフ。

牛の第一胃を使用した、焼肉の定番ホルモン。コリコリとした独特の食感と、噛むほどに広がる旨みが魅力です。丁寧に下処理を施し、クセが少なく食べやすい一品。香ばしく焼き上げてお召し上がりください。