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居酒屋

料理人 えとう

料理人 えとうのコース・メニュー

おすすめ料理

三陸9鮮丼
三陸9鮮丼

三陸の海の幸を盛り込んだ、見た目も鮮やかな「三陸9鮮丼」は、 9種類の海鮮丼を少しずつ堪能していただける一品です。 あえて一つに盛らず具材ごとに小鉢に分けることで、 素材それぞれの魅力を引き出しております。

¥2,800

おすすめ料理

つんげのしゃぶしゃぶ
つんげのしゃぶしゃぶ

つんげのしゃぶしゃぶ ツンゲ(和牛タン)を惜しみなく使用した、人気の逸品です。薄切りにしたタンを出汁にくぐらせ、さっぱりと召し上がっていただけます。こちらは要予約となりますので、事前にご連絡ください。

¥3,980

おすすめ料理

牛タン食べ比べ
牛タン食べ比べ

外国産のタンとツンゲ(和牛タン)の食べ比べを愉しめる一品です。どちらも炭火で焼き上げ、塩のみで味付けしているため、食感や風味の違いを体感していただけます。

¥3,500

えとうのツンゲ焼き

¥4,500

仙台名物牛タン焼き

¥3,500

牛タン食べ比べ(えとう仙台名物)

¥3,500

厚すぎる牛ツンゲシチュー(二〜三人前)

¥2,000

ツンゲのしゃぶしゃぶ(野菜付二人前)

¥3,980

追加ツンゲ一皿

¥1,320

牛ツンゲたたき 前座

¥1,800